El premio otorgado por el público también recayó en el Bar Eclipse con la tapa “Volcano, toque por dentro”.
El Restaurante Bodegas Monje con “Volquete de cochino negro” y el Bar Eclipse con “Volcano, toque por dentro”, fueron los ganadores el VIII Concurso Ruta de la Tapa de El Sauzal en las modalidades tradicional y creativa, respectivamente. En este sentido, el premio otorgado por el público también recayó en el Bar Eclipse.
El acto de entrega de premios se realizó en la sala de exposiciones del Ayuntamiento de la localidad donde el alcalde, Mariano Pérez y la concejala de Fiestas, Fabiola Reyes, felicitaron a todos los participantes e informaron de la gran aceptación y afluencia de clientes a los establecimientos incluidos en la ruta de la tapa.
En el apartado tradicional los otros premiados fueron: 2º Restaurante Ravelo El Canario con “Sacón de carne cabra” y 3º Restaurante Casa del Vino con “Tronchada de terrero y mar”.
En la modalidad creativa fueron premiados: 2º Garasau Tasca con “La Burra Gorgonzola” y 3º Terrazas de El Sauzal con su tapa “Traspiés de atún apasionado”.
El Sauzal, 4 de julio de 2016