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La Ruta del Vino se consolida en El Sauzal, Tacoronte y Tegueste

Los directivos del Hotel Botánico visitan las bodegas de La Palmera y Monje en El Sauzal y estudian la posibilidad de ofrecer estas rutas a sus clientes y turistas.

Brindis de los catadores

Brindis de los catadores [+]

Cata de vino y queso

Cata de vino y queso. [+]

El proyecto de la Ruta del Vino creado en el año 2005 desde la Denominación de Origen Tacoronte – Acentejo, se consolida principalmente, en los municipios de El Sauzal, Tacoronte y Tegueste. Los técnicos que desarrollan e impulsan el programa de actividades, calculan que 1.500 visitantes han tenido la experiencia de visitar estos municipios a través de las rutas organizadas y guiadas por el proyecto. Sin embargo, añaden que las personas y visitantes que han disfrutado de las rutas son muchos más, que no son registrados porque otras entidades, grupos y colectivos de la isla de Tenerife y de Gran Canaria, ya organizan sus rutas de forma autónoma.

Recientemente, su director gerente Arsenio Gómez y la técnico, Milagros Martín, han acompañado a un grupo de directivos del Hotel Botánico del Puerto de La Cruz por varias bodegas de El Sauzal (La Palmeta y Monje) y Tegueste (El Lomo), con el objeto de dar conocer e intercambiar todos los recursos naturales, ambientales, históricos, culturales, tradicionales, gastronómicos y lúdicos, de cara a ofrecerlos al visitante a través del enoturismo.

La finalidad principal de la Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo es dar a conocer todo un legado de cultura y tradición vitivinícola existente en la isla de Tenerife, todavía hoy por descubrir. Se trata de una nueva oferta turístico-cultural que gira en torno a la temática de la viña y el vino; hoy en día, la primera Ruta en Canarias Certificada como RUTA DEL VINO DE ESPAÑA. Certificación que le ha otorgado la Secretaría General de Turismo y ACEVIN (Asociación de Ciudades Del Vino de España). En este sentido, el próximo mes de abril tendrá que pasar nuevamente por el control de calidad propio para seguir actualizando su certificación.

Esta ruta actualmente está compuesta por siete municipios: La Laguna, Tegueste, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo y Santa Úrsula. Todos ellos ricos por su variada oferta de recursos naturales, patrimoniales y paisajísticos; un territorio ubicado dentro de la Denominación de Origen que lleva el nombre, D. O. Tacoronte-Acentejo, con una extensión longitudinal de 23 kilómetros y aproximadamente, 2.500 hectáreas de viñedos que se prolongan desde el monte hasta la costa. Es un territorio muy rico en patrimonio varietal, poseedor de variedades prefiloxéricas desaparecidas en Europa, debido a que los viñedos canarios son de los pocos del Mundo que no han sido invadidos por la filoxera (patógeno americano que devastó los viñedos europeos en el S. XIX).

Si bien es cierto, fin principal de esta iniciativa es dar a conocer todo un legado de cultura y tradición vitivinícola existente en la isla de Tenerife, así como puesta en marcha y certificación de la “Ruta del Vino Tacoronte-Acentejo” como “Ruta del Vino de España”; objetivos que están generando y generarán una serie de ventajas y beneficios para todos aquellos territorios implicados.
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